熱溶巧克力蛋糕.jpg  

溶岩覆盆子巧克力蛋糕,亦稱半熟巧克力亦稱熱巧克力蛋糕

中間除了巧克力熔岩外,還加入了酸酸甜甜的天然覆盆子醬,

多了酸甜的滋味讓半熟巧克力完全不會有甜膩感,

絕對顛覆你對熔岩巧克力蛋糕的印象,

再搭上一口冰冰的Glacio冰淇淋,超美味的阿瑪迪斯風味甜點!


接下來就跟著小編來了解溶岩覆盆子巧克力蛋糕的內在吧...


用海綿蛋糕填入巧克力磚可不是溶岩巧克力蛋糕喔~

阿瑪迪斯的溶岩巧克力蛋糕,是用法國進口Cocao Barry58%巧克力以4:1比例,

混合蛋黃、麵粉、糖及奶油而成,所以巧克力含量很高,

內餡如熔岩流出並不是填入巧克力磚喔!記不記得小編提過的半熟巧克力,

如其名,熔岩的部分是本身巧克力蛋糕未熟透的樣子喔~

熱溶巧克力蛋糕-1.jpg  

那麼用海綿蛋糕填入巧克力磚有不一樣嗎?當然不一樣!

阿瑪迪斯的溶岩覆盆子巧克力蛋糕,外層烤過後是非常酥脆有口感的,

妳有吃過海綿蛋糕外層酥脆嗎?重點來了喔~

有時候巧克力太多時會稍有甜膩感,但這款內餡加入了覆盆子果醬,

因為有了酸酸的滋味,所以口感完全沒有甜膩感!

熱溶巧克力蛋糕-2.jpg   


熔岩覆盆子巧克力蛋糕-佐香草玻本冰淇淋~

外熱內冷的熔岩覆盆子巧克力蛋糕都會配上一球歐洲進口的Glacio頂級冰淇淋喔!

香草玻本冰淇淋的口感非常濃郁,小編覺得吃起來超幸福的呀~

熱熱冰冰的口感,這刻妳才知道什麼叫衝擊味蕾呢!  

熱溶巧克力蛋糕-3.jpg  

Glacio香草玻本冰淇淋

500ml

Vanilla-Bourbon香草玻本.jpg   

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